プロの技に感動!家庭クラブ製菓講習会で本格フルーツロールケーキ作りに挑戦
7月29日、河原外語観光・製菓専門学校からパティシエの先生をお招きして「家庭クラブ製菓講習会」を開催しました!
今回作ったのは「ルレ・オ・フリュイ(フルーツロールケーキ)」。
レシピには専門的な用語や分量が並び、みんなワクワクと緊張が入り混じった表情でスタートしました。
【審査結果】
【発表テーマ一覧】
・『西条キッズスマイル大作戦 ~子どもたちの支援を考える~』(文型)
連携先:西条市 / 協力:住友重機械工業株式会社西条工場
・『LOVEゆべし ~西条の老舗をもりあげよう~』(文型)
連携先:星加のゆべし
・『学校の水堀の水質悪化要因の解明 ~パックテストと溶存酸素計を用いて探る~』(理型)