愛媛新聞に掲載されました。コメントも載っています！

2023年11月２日付愛媛新聞　掲載許可番号d20231102－01

11月３日愛媛民藝館、西条郷土博物館、五百亀記念館、お堀端周辺で『民藝さんぽ』が行われました。

民芸品を中心とした蚕の市や西条の食材を使った飲食店が多数出展されていました。

カフェ班は西条産のみかん、レモン、ＹＥＧフェスでの出店で好評だったリンゴを用いたフルーツサイダーと西条産のあおのりを用いたクッキーを販売しました。

さすが愛媛県、みかんがとても好評ですぐ売れてしまいました。

うぉ～たんも応援に来てくれました。

晴天に恵まれ盛り上がった『民藝さんぽ』でした。

11月4日（土）に川之江体育館で第76回全日本バレーボール高等学校選手権大会（春高バレー）東予地区予選会が開催されました。第2シードで出場した本校女子バレー部は代表決定戦で今治北と対戦。２－０で勝利し、県大会出場を決めました！

県大会は11月18日（土）、19日（日）は県総合運動公園体育館で、23日（木）は県武道館で行われます。また、抽選会は11月8日（水）の15時からテレビ愛媛で行われます。抽選会はテレビ愛媛公式YouTubeで配信されます。

応援してくださった保護者の皆様、ありがとうございました！次の県大会でも全力を尽くします！

　商業科3年生が、課題研究の時間を利用してポリ袋クッキングを行いました。講師には、普段「防西’ｓ」の活動でお世話になっている西条防災ネットワークの伊藤伸武様をはじめとする4名の防災士を招き、実施しました。

   

食材を切ったり、お湯を沸かしています。

耐熱用ビニール袋に食材を入れ、しっかりビニールをくくります。しっかりとくくれていないと

食材が漏れ出して大変なことになってしまいます。

ポリ袋クッキングの達人、藤田様よりアドバイスをいただいています。

先生たちも頑張っています。　　　　　　　　　　　

非常食として　ご飯、にくじゃが、蒸しパンが調理できました。

ポリ袋で料理ができるなんて驚いた様子でした。とても簡単で、おいしくできました。

ポリ袋クッキングは、防災だけでなく、普段の生活にも役立つ調理法です。ぜひ、一度試してみてはいかがでしょうか。

翌日、西条防災ネットワークの伊藤様から、昨日のポリ袋クッキングで撮影した記念写真が届きました。伊藤様は、西条高校のＯＢで、西条防災ネットワークの会長や西条市まちづくり市民会議の委員を務めています。「防西’ｓ」の活動でも大変お世話になっています。

これからも商業科では、地域の活性化に貢献できる人材を育成していきます。