７日（土）、大保木公民館主催土曜教育事業（第1回）に参加しました。 

商業科８名の生徒がよもぎパン作りに参加しました。地元の方々と協力してよもぎパンを作りました。「ハーブの女王」とも呼ばれるよもぎは、薬草としても有名です。貧血、高血圧等、多岐にわたる効能があるといわれています。　　　

よもぎパン作りの後、タケノコご飯やタケノコのお吸い物などの昼食をとりました。昨日とれたタケノコはとてもやわらくおいしかったです。１年間を通して西条の山の生活についていろいろと学び、地元の方々と交流していきたいと考えています。