西条高校点描(2023年度)

商業科3年カフェ班 柑橘ソムリエ講習会

2023年11月17日 15時47分

本日来ていただいた『植木果物店さん』は商店街にあります。本年度カフェ班の商品開発に携わって頂きました。

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本日は、柑橘ソムリエの講習会をして頂きました。

みかんはツヤのある果皮、キュッと引き締まった果頂部がおいしいそうです。

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いつもは大きいサイズを選んでいたのですが、味が凝縮されてより美味しいのは小さいサイズだそうです。

美味しいとみんな驚きです。

学んだ知識を生かし、美味しいミカンで健康な体を作りたいですね。