27日（金）に「大保木公民館」で、地域の方々と西条防災ネットワークの伊藤会長と2名の方々と防災教育を行っていきました。「大保木地区」は、平成16年の台風21号で甚大な被害を受けた地域です。本日のお題は「ポリ袋クッキング」災害が発生した時に、冷蔵庫にある食材で美味しいカレーと蒸しパンを作るというミッションで行いました。ポリ袋クッキングの名人、「藤田さん」の指導を受けました。

　この事業は、えひめ未来マイスター育成事業の一つとして実施しました。

みんな真剣に、ポリ袋クッキングについて学んでいます。

「ポリ袋クッキング」スタートです。大保木の地域の方々は手際よく進めています。

防西ｓは大苦戦です。土曜教育でお世話になっている地域の方々のスピードに防西ｓついていけません。

　

湯煎ができるのを待っています。時間は30分

皆で、美味しいカレーを食べることができました。

最後は、伊藤会長と撮影をしました。

「ポリ袋クッキング」は耐熱性のポリ袋に食材を入れて、袋のまま湯煎する調理方法です。手を汚さず衛生的に調理、片付けがしやすいという利点があります。何より、災害時に温かい食事が楽しめると、体も心もホットします。地域に出向いての体験学習を行いました。災害が起こったときどのように活動していくか・・・・。防西ｓは地域の防災リーダーを目指し頑張ります。

28日（土）11時30分、プレーボール。

ベスト８をかけて、今治西高校と対戦しました。

          1  2  3  4  5  6  7  8  9  計

今西　2  0  0  0  2  0  1  6     11

西条　0  0  0  0  0  0  2  0    2

           ８回コールド

最後まで応援ありがとうございました。

これから力をつけていきます。

本日は、愛媛大学社会共創学部より、井口　梓先生をお招きし、２年生文系対象にプレゼンスキルアップ講座が開催されました。

１　研究の構成を再確認

２　質的データを活かす

３　需要な文字こそ見やすさ

４　デザインも重要

５　人前でのプレゼン

自分の頭の中で整理されているだけではダメ、第三者にこの流れが伝わらなければならないというこが重要である。